• placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Od pokoleń, placki ziemniaczane są nieodłącznym elementem polskiego stołu, łącząc w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaku. Ziemniaki, będące podstawowym składnikiem, są obficie uprawiane w Polsce, co czyni z placków ziemniaczanych danie zarówno ekonomiczne, jak i dostępne. W tym artykule przyjrzymy się, jak różne regiony Polski mają swoje unikalne sposoby przyrządzania placków ziemniaczanych, pokazując ich wszechstronność i zdolność do adaptacji do lokalnych smaków i składników.

Zapraszamy do odkrycia, jak ten skromny przysmak stał się nie tylko ważną częścią polskiego dziedzictwa kulinarnego, ale także jak przekształcił się w danie celebrujące domowe gotowanie i wspólne chwile przy stole. Od tradycyjnych przepisów po nowoczesne interpretacje, placki ziemniaczane są ponadczasowym daniem, które nadal cieszy podniebienia i łączy ludzi w Polsce i na całym świecie.

Przepis ten jest na około 4-6 porcji.

placki ziemniaczaneSkładniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • Sól, pieprz do smaku
  • Olej do smażenia


Instrukcje:

1. Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Zetrzyj także cebulę.

2. Odsączanie wody: Odsącz nadmiar wody z ziemniaków, wyciskając je przez gazę lub sitko.

3. Dodanie składników: Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

4. Smażenie: Na patelni rozgrzej olej. Łyżką kładź porcje ciasta na patelnię, formując placki. Smaż na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron (około 3-5 minut z każdej strony).

5. Podawanie: Podawaj gorące, najlepiej z sosem czosnkowym, śmietaną lub cukrem (w zależności od preferencji).

Smacznego!

  • Uwaga!

    Informacje zawarte w Portalu mają charakter edukacyjny, nie konsultacyjny i nie zastępują porady lekarskiej. Wydawcy serwisu nie mogą ponosić odpowiedzialności za błędy ani żadnych konsekwencji wynikających z zastosowania informacji zawartych w tym serwisie.


    Zapraszamy na portale: 
    www.szczawnica.top
    www.pieniny.net.pl
    www.pieniny.com

  • Dla kobiet i nie tylko...

    logo vns

  • Serwis:

    Serwis zawiera tematy: ciąża, objawy ciąży, rozwój dziecka jak i również tematy dotyczące płodności kobiety, objawy płodności, cyklu miesiączkowego i inne. Nie brakuje tematów dotyczących żywienia, ćwiczeń, chorób. Znajdą się tu tematy: pielęgnacja paznokci, skóra, manicure, włosy, wizaż, stylizacja, kobiety, pedicure, kosmetyka, makijaż, uroda, kosmetyki, twarz, paznokcie, pielęgnacja piersi.